Zonet de nieuwe uitbater van een sportcafetaria aan de lijn gehad. Een sportcafetaria is een café zoals een ander, maar toch ook een tikje anders. Je slurpt er van je cecemel in je bezwete sportshirt met je verstand in het beste geval in de diepvries. Door ruimbemeten ramen staar je naar een kikkergroene sportvloer waarop mannen naar een net springen, ballen stuiteren en vrouwen erop meppen. Kortom, een plek voor passieve sportbeoefening. Of om door te zakken na de actieve variant.

De uitbater een ondernemer die hard gaat werken. Hard moét werken. Heen en weer tussen keuken en zaal, om van zijn taverne zijn broodwinning te maken. De horeca is geen lachertje. Als ik de man een plezier kan doen, door iets over hem te schrijven, waarom dan niet?